西北农林科大老年大学烹饪班揭牌授课
2019年10月13日,西北农林科技大学老年大学烹饪班在北校区教学点揭牌并开班授课。
据了解,烹饪班的开设得到了该校后勤服务中心的大力支持,经过了两个多月的精心准备后,教学楼内的各种设施全部到位。多媒体教室、厨艺壁画等布置让人耳目一新,教学厨房内10台灶头、各式餐具、调味品、桌椅等都摆放的整整齐齐,30多名烹饪班的学员们,身穿工作服,整齐坐在在教室内等待上课。
烹饪班是由我校饮食服务中心主任卿明华担任授课老师,他是1998年毕业于四川烹饪专科学校的资深厨师,在我校饮食岗位上工作了21个年头,他烹饪理论知识丰富,厨艺高超,讲课节奏清晰,不时博得学员们阵阵掌声。
操作间里,后勤饮食服务中心烹饪师杨军楼、许宝民具体为学员做示范、指导,学员们分组实际操作炒菜,随后品尝评比,相互交流,欢声笑语,暖意融融。
参加烹饪班揭牌仪式并讲话的校领导还有高增刚、屈锋敏、王飞等。
(通讯员:杨树忠)